Makassar, ibu kota Sulawesi Selatan, bukan hanya terkenal dengan keindahan bahari dan sejarahnya yang kaya, tetapi juga surga bagi para pecinta kuliner dan pemburu oleh-oleh. Dari hidangan tradisional yang menggugah selera hingga camilan unik yang wajib dibawa pulang, Makassar menawarkan pengalaman wisata yang tak terlupakan. Jika Anda merencanakan perjalanan ke sana, pastikan untuk menyisihkan waktu menjelajahi surga oleh-oleh yang kami rangkum dalam panduan ini.
1. Sentra Oleh-Oleh: Cahaya Oleh-Oleh, One-Stop Shopping di Makassar
Salah satu tempat yang wajib Anda kunjungi adalah Toko Cahaya, yang juga dikenal sebagai “Cahaya Oleh-Oleh.” Toko ini merupakan destinasi one-stop shopping yang sangat lengkap, di mana Anda bisa menemukan berbagai macam oleh-oleh khas Makassar. Mulai dari makanan ringan hingga kerajinan tangan, semuanya ada di sini.
- Aneka Makanan Ringan: Jangan lewatkan camilan ikonik seperti Kacang Disco dan Kacang Ayam, yang menjadi spesialisasi Toko Cahaya. Ada juga camilan khas lain seperti Dampo Pisang, Dodol Markisa, dan Bagea Kenari.
- Minuman dan Bumbu: Bawa pulang Sirup Markisa yang segar dan bumbu khas seperti Saraba (minuman jahe instan) serta kopi khas Toraja yang terkenal.
- Kerajinan dan Kain Tradisional: Selain makanan, Anda juga bisa menemukan Minyak Gosok Beruang, Minyak Gosok Tawon, gantungan kunci, hiasan dinding Toraja, serta kain-kain tradisional seperti kain sarung dan songket.
Yang menarik, Toko Cahaya juga menyediakan layanan pengemasan khusus yang aman untuk dibawa pulang menggunakan pesawat.
2. Kuliner Populer yang Wajib Dicoba
Selain belanja oleh-oleh, pastikan Anda mencicipi kuliner khas Makassar yang lezat. Di kompleks yang sama dengan Toko Cahaya, terdapat Babati Resto and Cafe yang menawarkan beberapa hidangan lokal, seperti:
- Kado Minyak: Hidangan tradisional dari ketan yang diolah dengan rempah-rempah dominan ketumbar.
- Nasi Campur Khas Makassar: Nasi yang disajikan dengan berbagai lauk pauk seperti kentang goreng, abon, dan daging balado.
- Es Pisang Ijo: Dessert klasik yang terbuat dari pisang berbalut adonan tepung beras berwarna hijau, disajikan dengan bubur sumsum, es serut, sirup merah, dan susu kental manis.
3. Ikan Cakalang Mama: Oleh-Oleh Lauk Pauk yang Tahan Lama
Bagi Anda yang mencari oleh-oleh berupa lauk pauk, Cakalang Mama adalah pilihan sempurna. Ikan cakalang (tuna) yang diolah dengan resep rahasia warisan keluarga ini terkenal dengan rasanya yang pedas dan gurih. Cakalang Mama dapat bertahan hingga satu minggu tanpa bahan pengawet, menjadikannya oleh-oleh yang praktis dan lezat.
4. Brocil: Surga Brownies Pisang Kekinian
Jika Anda mencari camilan modern yang tetap otentik, kunjungi Brocil yang berlokasi di Jalan AP Pettarani. Brocil adalah pelopor oleh-oleh brownies pisang khas Makassar atau yang mereka sebut “Unti.”
- Varian Populer: Cicipi varian terlaris seperti Unti Original, Unti Pandan, dan Unti Coklat. Tersedia juga varian lain seperti Unti Keju dan Unti Tiramisu.
- Produk Inovatif: Brocil juga menawarkan Brownies Lumer dengan berbagai rasa dan Brownies Crispy yang cocok untuk Anda yang menyukai tekstur renyah.
- Dukungan UMKM Lokal: Brocil juga menjual produk dari UMKM lokal lainnya, menunjukkan komitmennya dalam mendukung pengusaha kecil di Makassar.
Dari camilan manis dan gurih, lauk pauk tahan lama, hingga kerajinan tangan yang memukau, Makassar memiliki segalanya untuk memuaskan selera dan membawa pulang kenangan indah. Kunjungan ke Cahaya Oleh-Oleh, mencicipi Cakalang Mama, dan membawa pulang brownies dari Brocil akan melengkapi petualangan Anda di kota ini.
